Receita de bolo bombom de uva

➡Massa

🔸2 xícaras de farinha de trigo
🔸6 ovos
🔸1 xícara de chocolate em pó
🔸1 xícara de açúcar
🔸1 xícara de leite
🔸1 colher de sopa de fermento em pó .
➡Modo de preparo :
Coloco os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater por mais ou menos 10 minutos, até ficar uma espuma bem Clarinha e volumosa. Acrescento o leite aos poucos e bate mais.
Peneiro o chocolate em pó e a farinha e misturo delicadamente na massa, de baixo para cima. Por último coloco 1 colher de fermento em pó. Levo ao forno pré-aquecido 180° + ou- 40 minutos. .

✅recheio

🔸2 latas de leite condensado
🔸2 caixas de creme de leite
🔸1 colher de azeite
🔸3 colheres cheias de leite ninho
🔸1 caixa de uvas sem sementes
➡Modo de preparo:
Coloco na panela o leite condensado, creme de leite, azeite e leite em pó, levo ao fogo mexendo bem até engrossar. Deixo esfriar e mistura as uvas. .

✅️Cobertura

300 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite .
Derreto o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, quando estiver derretido acrescento o creme de leite, misturo bem e deixo esfriar. .
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➡MONTAGEM: .

corto como se fosse tirar a tampa do bolo, vá tirando o “miolo do bolo”, mas não encoste nas laterais (se não o bolo não vai ficar em pé)

✅Molhe o bolo com a misturinha :

1 xícara de leite + 2 colheres de leite condensado ou refrigerante. .
Coloque o brigadeiro de leite ninho, coloque no bolo
Coloque tampa do bolo, molhe mais um pouquinho de calda
Coloque toda a cobertura, usei granulado e uvas pra finalizar.😍
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